2007年12月13日
以前コチラで紹介した戸塚市場の魚屋さん。
戸塚市場が来年の3月で閉鎖されるので、
もう近所には魚屋さんと呼べる店がなくなります。
来春からはスーパーで切り身やパックされた魚だけを
買うなんてわびしすぎます。
先月の終わり頃でした。
いつものように魚屋さんを訪れると、
店先に大量のからすみ
が無造作に置いてありました。
おかみさんに聞いてみると、自家製のからすみだそうです。
なんでも毎年からすみを作っていて、
この秋はこれで4回目のからすみ作り。
そして今年はこれで終了だそうです。
ということはこのからすみを食べられるのも最後ということです。
来年はありませんから。
しかしからすみというと高級食材として名高いです。
「じゃあそれください」と軽々しく言えません。
恐る恐る小さめの物を1本指差し値段を聞いてみると、
十分買える範囲でした。
家に帰り、からすみを薄く切り、軽く炙って食べてみました。
うまー。
中身は半生のねっとりした状態。
且つうっすら炙られていて香ばしい。
生臭さはなくコクのある味わいは、ミモレットのようです。
と思ったら、ミモレットに似ているというのは定説のようです。
魚のチーズみたいです。
あまりに美味しいので、
後日追加でからすみを買おうと思いましたが、
すでに完売していました。
残りのからすみを大切に食べようと思います。
そして今日は、紋甲いかと子持ちかれいを購入しました。
紋甲いかは刺身にしてもらい、残りのげそは
「ごま油で炒めて醤油を一垂らしするといいつまみになる」
と教えてもらいました。
子持ちかれいは息子用の煮付けにしました。
知らない魚があれば何という名前で、
どうすれば美味しく食べられるかを教えてもらえるなんて
スーパーでは難しいです。
わたくしはここの魚屋さんで平まさと平貝を初めて知りました。
そしてわたくしと息子にとって魚の名前や形を覚えるには、
絶好の勉強の場でもありました。
美味しい魚を食べられるのもあと3ヶ月です。
近所の皆様、戸塚市場を利用しましょう。
【コネタ】
魚屋さんの向かいの八百屋のおじいちゃんは90歳です。
今日知りました。
毎朝4時に仕入れに行っているそうです。
2007年12月10日
たった今『ニュートン力学』を『にゅーとんかがく』と読んでしまいました。
TONKAの新しい学問かと早とちり。
TONKAに学問があるのかと勘違い。
MSPゴシックのせいにしてはいけませんね。
それはさておき、
昨日パスポートの申請に行って参りました。
来年で期限が切れることと、
追記部分に氏名変更が記載されていることで起こり得る
出入国時のトラブル回避のために新しく作り直すことしたのです。
要はメリケン入国時にパスポートを機械で読み取っても、
変更事項は目視でなければ読み取れないため、
今のパスポートのままではビザを取得する必要があるのです。
そしてパスポートサインも以前と変わらないものですので、
パスポートサインとクレジットカードやら何やらのサインが違うことにもなります。
メリケン一つのせいで早目に16,000円を払うことが、
わたくしの心のメーターをメリケン嫌いへと大きく振らせました。
一回一回説明するくらいなら、
とことん新しいパスポートにしてやろうじゃないの。
そんな気持ちで臨んだ訳です。
現在のパスポートを引っ張り出した時に、
4,5年前に撮ったビザ用の証明写真が出てきました。
今回新たに申請する用の写真と見比べてみました。
痩せていました。
今よりかなり痩せていました。
●kg(自主規制)違うとこうも違うのかと愕然としました。
髪の色も眉毛も茶色でした。
今では着れない、
というか入らないヒステリックグラマーのピタTシャツ着てました。
最早別人でした。
今は顔がフルムーンパーティーで拝まれそうなくらいの満月ですが、
その写真は卵型でした。
これから10年満月顔の写真なのかと思うと、
来週パスポートを取りに行くのが憂鬱になりました。
2007年12月07日
感染性胃腸炎になったっぽいです。
昨晩から吐いて吐いて吐いて吐いて。
拾い食いとかしてないのにおかしいな。
昼間食べた物も全部夜に吐いて、
その後飲んだ水やお茶でさえ吐きました。
最後は胃液しか出ませんでした。
姉にメールすると、今流行の感染性胃腸炎のようです。
経口感染するので、息子に伝染らないように気をつけようと思います。
息子のロタウィルスでは大変な目にあいましたので、
あんな思いは二度と御免です。
BGMはIEKI吐くまでです。
2007年12月06日
平和の森公園へ行った時のことです。
ここは友人のお勧めがあり訪れたのですが、
広い芝生の上で開放感に溢れているのが売りですが、
その広さを使って、1人のおじさんが凧揚げをしていました。
タコ糸を引いたり緩めたりしながら、凧が青空をぐんぐん上昇していきます。
あっという間に小さくなった凧を見ながら、息子は大喜びです。
わたくしも懐かしい凧揚げを見て大興奮です。
ほとんどの時間空を見上げていました。
凧揚げを終えたおじさんと少し話をしてみると、
おじさんの故郷・長崎の凧を使っていて、
コチラのサイトの日一というものでした。
長崎の凧は尻尾が付いていないのが特徴だそうです。
凧の構造と操作方法を簡単に説明してくれました。
おじさんの凧は大きく、飛ばすときも補助の人が必要です。
そして操るタコ糸もとても長く、ビル10階以上の高さまで必要です。
ですから、凧揚げが終わると、長いタコ糸を巻くためにとても時間がかかるのです。
おじさんが広場の端の茂みに凧を置いて、
反対側の広場の端から一生懸命タコ糸を巻いているおじさん。
その凧を近くにいた子供達が掴んで投げました。
「その凧はおじさんの大切な凧だから触っちゃいかんよ。置いてね」
優しくわたくしが注意すると、悪びれた様子もなく更にタコ糸を踏みます。
「タコ糸踏むな!降りろ!」
更に大声で命令口調のわたくしが注意すると、
近くにいた母親集団も注意を始めました。
親がいてもいなくても、
周りの大人はしっかり注意しないといけないと思っているので、
こんな行動に出ましたが、
後で母親集団に「何?あの人?」と思われていたかもしれません。
まあいいけど。
凧について調べていたら、凧の博物館が洋食の有名店・たいめいけんの5階にあることがわかりました。
たいめいけんの初代が日本凧の会会長でもあったことが縁となっているそうです。