7/11（土）の東京ドームのライブに行きます。
家電と携帯の2台を駆使してチケットを取りました。
ジュリーに続いてのドームです。
名曲の数々を生で聴けるなんて嬉しいです。
贅沢を言えば、ビルボードライブ東京のような小さなハコで聴いてみたいです。
もしくはセントラルパーク・コンサートのような野外で聴くのもいいかも。

昨日は我が家で近所の住民Hの誕生日パーティーが開催されました。
当初別の友人宅でやる予定でしたが、
色々ありまして我が家でやることに。
来るのは6人くらいと聞いていたのでまあ何とかなるだろうと思っていると、
なんと全部で12人来ました。
倍。
13時開始のはずが、当然そんな時間に集まる人は誰もいなく、
2時間遅れでダラダラと始まりました。
このゆるさが近所の住民的要素でございます。
それではこの日のメニューです。
↓
【本日のメニュー】
ヤムウンセン
切干大根と帆立のサラダ
ボンゴレ・ビアンコ
ボンゴレ・ロッソ
バーニャカウダ
クリームチーズ＆オリーブ＆パンチェッタ＆アンチョビ
鶏肉のタジン
ムール貝のワイン蒸し
鯛めし
金目鯛と鯛の刺身
あさりの清蒸
海老のニンニク炒め
パエリア
ワイン4本くらい
シェリー
ビール（シメイ、ギネスとか色々）
グラッパ
LA VIE DOUCEのバースデーケーキ
魚介仕入れ担当は、築地で働くYっしーです。
鯛2匹、金目鯛1匹、海老たくさん、あさり2kgを持ってきてくれました。
どうもありがとうございました。
そして調理担当はわたくしとo-iちゃんです。
o-iちゃん渾身のバーニャカウダの美味しかったこと。
大量のにんにくを牛乳で茹で、フォークで潰し、
あくまでも手作業にこだわってバーニャカウダを完成させました。
途中から酔っ払いになって楽しそうに飲んで作ってました。
わたくしはというと12時半からずっと台所におりまして、
気がつけば22時半まで作り続けておりました。
息子と遊ぶ相手にも困らず、接待係も不要なくらい盛り上がり、
おかげでわたくしは素晴らしい素材に囲まれながら料理に専念することができました。
作ることに没頭していました。
出来上がったそばから平らげてくれる人達がいると、
こちらも俄然やる気が出るもので、
次から次へと調理意欲が涌いてくるのです。
このような時はドーパミンがばんばん出ている状態のようです。
クッキングハイとでもいうのかしら。
最後は息子を寝かすため奥の部屋は封鎖し、
10人くらいを4畳半にすし詰にしてしまいました。
酸欠でみんな死んだらどうしようかと心配したのですが、
翌朝には誰もいませんでした。
生きて帰ったようで良かったです。
酸欠に懲りずにまたいらしてください。
※お願い
料理の写真を一枚も撮ってません。
魚の写真でもいいのでどなたかください。
お願いします。

二日前に我が重慶マンションの高架水槽の掃除が行われてから、
トイレが流れが悪くなりました。
引っ越してきた当初から流れの悪さに辟易しておりまして、
見たくもないものを見る羽目になったことが何度もありますが、
それ以上に流れが悪くなりました。
明日は我が家で友人の誕生日パーティーを執り行うというのに、
トイレがこれでは大変困ります。
ブツの一つも流せないトイレなんていらないっつーのに。
トイレに困らない生活がしたいです。

日にちも変わってもう今晩なんですが告知を。
軍艦関係の居酒屋で1日限定の飲みイベントが開催されます。
SADAくんがマスターです。
彼は中華、インド、メキシコ料理のレストランで働いていたので、
料理が大変上手です。
早く行かないと料理がなくなるかもしれません。
実は今日昼間に手伝いに行ったのですが、
30分程度しか手伝いませんでした。
しかもグリーンカレーペーストを作りかけでできてないし。
すみませんでした。
つーことで、勿論わたくしも参ります。
息子連れなので開店と同時に食べまくるつもりです。
【1日限定！居酒屋スパイシー】
日時： 4月22日（水）17時OPEN！
場所： 立ち呑み蔵　銀のヘルメット
　　　　 東京都新宿区早稲田鶴巻町557番地　江川荘地下1階
メニュー：
－タイ編－
生春巻き
グリーンカレー
－インド編－
インデアンサラダ
バジア
オクラとジャガイモのカレー
－中華編－
エビチリ春巻き
鶏のピリ辛炒め
－メキシコ編－
海老とアボカドのサラダ
牛肉のサラダ
肉詰めピーマンのサルサがけ
海老のにんにく炒め
鶏肉のパン粉揚げwithチポトレサルサ

今年最後の花見にと新宿御苑へ繰り出しました。
八重桜の真下で美味しいお酒と料理でわいわいと。
そこで飲んだワインがめちゃくちゃ美味しくて、一瞬酔いが覚めました。
それがメディチ・エルメーテ コンチェルト・ランブルスコ・レッジアーノ・セッコでした。
ワイン好きな人が持参したブツでして赤の微発泡ワインでした。
赤の微発泡なんて飲んだことがなかったので、
それだけで興味をそそられました。
コップに注がれたワインの色はブドウジュースの色そのもので、
すごく濃いです。泡もブドウ色。
ワインの表現能力はないに等しいので申し訳ないのですが、
濃縮ブドウの味がしました。
↑
こんな表現は問題外でしょうね。
えーと、渋いのは嫌いだけどこれは美味いです。
花見の翌日、近所の酒屋さんで何気なく見た棚にこのランブルスコがありました。
時々ビールを買いにくることはあってもワインの棚を見ることなんてないのに。
たまたま息子が酒屋のおじさんに挨拶をしに店内に入ったので
一緒に入ったのですが、お店に入って挨拶にすることなんてないのに。
偶然が重なった目の前にはランブルスコがありました。
これって運命？ってことで買いましたとも。
そしてその晩、家に来た黒ヒゲと飲みました。
軽々1本が空きました。