まずはブルネイから。

バンダルスリブガワンにてチキンカレー。
気がつけばカレーばかり食べていました。

クアラブライトにてワダ。
豆のコロッケです。
これにココナッツのチャトニをつけて食べます。
軽いスナックといった感じです。
同じものをシンガポールの市場でも食べました。
フィリピンです。
↓

バギオ行きのバスにて。
「チチャロンー。チチャロンー」と聞き覚えのある言葉が耳に入りました。
チチャロンとはメキシコでよく食べた豚の皮の揚げたものです。
スペイン統治下にあったフィリピンではスペイン語の名残があるそうです。
チチャロンもその一つでした。
これに唐辛子を漬けた酢をかけて食べます。
フィリピンで初めて食べた物は、コレとバロットでした。
バロットとは孵化寸前の卵を茹でたものです。
画像はコチラ。（少々グロ）
バロットは歯ごたえのあるゆで卵でした。
軟骨のあるゆで卵といいますか、卵の味のする鶏肉といいますか。
殻に残るスープも忘れずにすすりました。

フィリピンのNO1ファストフードチェーンのJollibeeのご飯です。
スパムの照り焼きみたいな物を頼みました。
期待どおりの味と質でした。
東南アジアはご飯が美味しいといいますが、
フィリピン料理が美味しいとはあまり聞かないのも
この辺からわかりつつありました。

サガダにてインド風カレー。
歯ごたえありまくりの野菜の山盛りにカレー粉をぶち込んだものです。
カレーというかカレー風味の野菜煮込みというか。
マレーシアで美味しいカレーを食べていたせいで、
こちらの評価も低くなりました。

ボントックにてアドボ。
鶏肉の酢醤油煮込みです。
これは家でもよく作るメニューでして、
食べ覚えのある味でした。
日本人にも馴染みやすい味だと思います。

ボントックにてパンケーキ。
あまりにも「コレ美味しい！」という料理に巡りあわなさすぎなので、
無難なものを頼んでみました。
無難な味でした。

バナウェにて炒飯。
綺麗に盛りつけようとしたんだろうけど、
卵が何か中途な崩れ方してます。
味も中途半端だし。

マニラのチャイナタウンにて牛肉あんかけご飯。
これはオイスターソースが利いていて良い味でした。
不味いもの続きだったので余計嬉しかったです。

同じ店でカラマンシージュース。
沖縄のシークワーサーに似ています。

アンへレスにてCｈowkingにて。
このChowkingもフィリピンで展開するファストフード店ですが、
中華料理がベースになっています。
中華なら少しはましかと思いワンタンメンを注文しましたが、
あえなく惨敗。
ワンタンがー。
麺がー。

ドミニカ＆NYの旅では、ろくに写真を撮ってませんでした。
わたくしはカメラ不精なのです。
そして数少ない写真は食べ物だけなので、
夫からは本当に旅行してたのか疑われました。
今回は頑張って写真をたくさん撮りました。
98％が食べ物の写真です。
撮っただけ偉いです。

8年振りに訪れたシンガポールの店にて。
見た目とは裏腹にすんごいまずかったです。
「こんなだったっけ？」とかなりショックでした。

シンガポールの市場で行列のできる蝦麺屋にて。
何度見ても並んでいるのでさぞかし美味かろうと並んだら、
この旅一番のまずさでした。
エビを乗せようが乗せまいが左右されないスープの味。
歯ごたえの悪い麺。
どうしてこんなに人気があるのかわたくしにはさっぱりわかりませんでした。

同じ市場のチキンビリヤニ。
これは文句なしに美味しかったです。
どでかい鍋（巨大なタライ）で炊かれたビリヤニに、
でかいチキンがゴロンと。
マトンカレーときゅうりのピックルもついてきてS$4。
食後にチャイも頼みました。

ラクサ。
ココナッツ風味のカレー麺なのですが、
カオソーイとは全く違う味です。
海老のペーストを使っているのか海老味強し。
それと酸味も辛味も強いです。

ジョホールバルのバスターミナルにて。
ミーゴレン・アヤム。
骨ごとぶつ切りにした鳥の唐揚げが入ってます。
バスターミナルの食堂ということであまり期待していませんでしたが、
こんなに美味しいミーゴレンは初めてかも。
というくらい美味しかったです。
少し味が濃いのが気になりましたが。

クチンにて海南鶏飯。
上にかけたニンニク生姜ソースが美味。
鶏のスープで炊き込んだご飯にソースだけでもいけます。

クチンにて牛肉麺。
えーと、普通の味です。

コタキナバルにてチャイ。
高いところからコップに注ぎいれるので泡だってます。

同じ店でチキンカレー。

コタキナバルの中華弁当屋にて。
ご飯に好きなおかずを乗っける弁当スタイルの店で、
飛ぶように売れていました。
これは豆腐の煮込みと、油林鶏、青菜の炒め物を乗せました。
うまー。

クアラルンプールのお粥屋にて。
鶏粥をセレクト。
朝、これを食べてクアラルンプールを去りました。
さてここからは雲呑麺4連発です。
何を隠そう、新潟の石門子のワンタンメンとマレーシアの雲呑麺が大好きなのです。
ちなみに石門子は東堀店ではなくもっとシモの店の方です。
それでは雲呑麺をどうぞ。

クチンにて。
ドライ雲呑麺を頼んだら、
本当にドライで味も素っ気もなく、パサパサぼそぼそ。
かなりテンションが下がりました。

ミリにて。ドライ雲呑麺。
上記の店よりは汁気はありましたが、
それでも普通レベルの味。
なのに腹が減ってて2杯も食べました。

クアラルンプールにてドライ雲呑麺。
チャイナタウンで食べました。
これこれ。
こういうドライ雲呑麺が食べたかったのです。
タレをたっぷり絡めた麺に、
唐辛子の酢漬けをかけて食べるのです。
でもここよりも美味しい雲呑麺はコレでした。
↓

クアラルンプールのジャランアローの店。
8年前にここの雲呑麺を食べたら虜になり、
毎日通ってました。
店の名前も場所もうろ覚えでしたが、
何とかたどり着き、8年前と変わらない味の雲呑麺を食べることができました。
ここの雲呑は海老入りでプリプリです。
スープの味もよく、ついつい飲み干してしまいます。
ご馳走様でした。

コタキナバルの宿で日本人男性に会いました。
その前のクチンの宿でも日本人に会いましたが、
総勢8名くらいの日本人がおりまして、
こちらは全員少数民族のためのボランティアに向かう団体でしたので、
あまり交流はありませんでした。
さてその男性とビールでも飲みながら話をしてみたら、
男性はとあるスポーツで超有名な名門校でコーチをしているとのことでした。
といっても、その有名なスポーツのコーチではなく、
別のスポーツのコーチということでまだお気楽らしいです。
ビールがすすむうちに、
わたくしでも知ってる程の超有名な学校の裏事情について色々教えてくれました。
理事長は○○党の××派だが、
新監督は敵対する△△派で学校では針のむしろ。
●●は実は「できれば韓国人と結婚したかった」というくらい韓国パブが大好き。
●●は最近まで三股をかけていた。
□□はデリヘルが好き。
このような暴露話はとても面白かったのですが、
会ってまだ2、3時間しか経ってない人間を目の前に
ここまで話してもいいのでしょうか。
しかも一応わたくしも女性なんですがデリヘルだのパブだの。
わたくしの土壌はそういう種を巻いたら良い芽が出るとでも思ってるのでしょうか。
まあ、こうやってブログの肥やしにはなりましたが。

今回はシンガポール往復のチケットを購入しました。
何故シンガポールかと言いますと、南米は2週間では足りない。
グアテマラINパナマOUTだと南米と同じ料金。
しかも合計17万とかいう鼻血が出そうな金額。
北欧はチケット代はそこそこでも滞在費が高い。
スリランカは帰国日のチケットが満席。
バンコク行きは6万以下のチケットは満席。
ということで、空いてそうなシンガポールを買ってみました。
予想通り空き空きで、5列シートに横になって寝れるくらいでした。
シンガポールで2週間はとても過ごせそうにないので、
Air Asiaを使いまくる行程にしてみました。
●がAir Asiaのフライトです。
14日　成田→シンガポール　空港泊
15日　●ジョホールバル→クチン
17日　●クチン→ミリ
19日　●ミリ→コタキナバル
20日　●コタキナバル→マニラ（正確にはクラーク）
26日　●マニラ→クアラルンプール
28日　シンガポール→成田
5回も乗って25,000円くらいです。
NY⇔ドミニカよりも安く上がってます
Air Asiaを使うのは今回で2度目です。
前回はバンコク→シンガポール路線を使いましたが、
フライト遅延のおかげでシンガポールの空港に泊まる羽目になりました。
今回は一つでもフライトがキャンセルになったら、
その後の予定がパーになるくらいの日程です。
が結果は、どれも無事飛びました。
コタキナバル→マニラは40分遅延で出発してほぼ定刻に着きました。
2時間もない短距離なのに。
Air Asiaは欧米人のバックパッカーもかなり利用していました。
安いですからね。
難点は、国内線でもチェックイン時間が早いこと。
目的地によっては空港が遠いこと。
（マニラ発着はマニラから北に80km離れたアンへレス）
飲み物食べ物は持ち込み禁止で、
高い機内販売を利用するか我慢するしかないこと。
こんなところでしょうか。
それでも安さが魅力のAir Asiaは、
今回乗った分だけでも搭乗率は9割くらいいってました。

ご無沙汰しておりました。
気がつけば半月ほど放置していました。
いつまでもTOPページがエロい風船だったのが自分でも恥ずかしかったです。
「ブログやめたの？」
と心配された方からのメールも頂きましたが止めてません。
余程のことがない限りブログは続けます。
例えば「1000万あげるからブログやめれ」とでも言われない限り続けるということです。
えーと、シンガポールに行ってました。
ついでにマレーシアにも行ってました。
あとブルネイにも行ってました。
それからフィリピンにも行ってました。
そんな感じでブログの更新が滞っておりました。
1年前、バンコクからはアクセスできたのに、
何で今年は海外からブログにアクセスできないのか
あれこれ調べてみましたら、
どうやらアンチスパム系のプラグインの影響っぽいです。
自分で自分の首絞めてました。
現在、MT3.33を使っていますが、
記事数も増えるに連れて、再構築がすんごい時間がかかるようになり、
そのくせPHP化もしていなければ、
ダイナミック・パブリッシングもしていないので、
もういっそのこと全部削除して一から作り直したい気持ちでいっぱいです。
（↑PHPとかダイナミックなんちゃらもよくわかっていないのですが）
息子が幼稚園入ったらちゃんと作り直そうと思います。
もう少しこのMTで続けてみます。
ということで、これからもよろしくお願いします。
今回のとドミニカの情報もアップします。
でも旅情報はマリタビの方にアップした方がいいのかしら。
もう今更Dreamweaverとか起動しても使い方忘れてます。
ブログに書いてもいいでしょうか。