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2006年2月12日

ビターチョコを探し求めて

夫の両親にバレンタインのチョコレートを渡しに行ってまいりました。

「ビターチョコが好き。それも甘味のできるだけ少ないものが」

という事前情報を元に購入したのがコレ。
↓
エクセレンス 99%カカオチョコレート[リンツ]
リンツ99%カカオチョコレート

コートドールタブレット　ノアー　デ　ノアー

Cote d'Or コートドール　センセーション　ブルート　86％カカオ
コートドール　センセーション　ブルート　86％カカオ

リンツの99%は、イカ墨チョコと言っても過言ではない黒さです。
真っ黒。
甘味はほとんどありません。
カカオの苦味とコクを味わうならこれが一番です。
濃厚すぎるので、ほんのひとかけらだけ口にして、
後は口の中でゆっくりと溶けるのを待って、
最後は甘い紅茶で締めくくると良いと思います。

コートドールの86%のものは、
リンツの99%に比べれば、甘いビターチョコです。
でも国産のビターチョコに比べれば、
まだまだ苦い超ビターです。

大人のためのビターチョコレート。
皆様も罰ゲームに試してみてください。

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コメント[2]

リンツのチョコって美味しいよね。
こんな苦そうなものもあるとは。
今度試してみます。
情報ありがと。

Posted by 智美 at 2006年2月14日 21:59 | 返信

ここまで苦いとチョコじゃないかも。
でもうまし。

Posted by まりっぺ at 2006年2月20日 21:43 | 返信

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