2006年07月06日
W杯で夫が応援していたポルトガルが負けました。
これでブラジル、アンゴラ、ポルトガルのポルトガル語圏の国が全て敗退ということになり、
夫は落胆しております。
そこで『ポルトガル残念会』を開催しました。

左下から時計回りにパンと卵のにんにくスープ、サラダ、
トマトのピタパン、たこのリゾット
今日はポルトガル料理です。
夫が作りました。
わたくしはこのスープとリゾットが大好きでして、
豚のようにがつがつ食べました。
夕飯を食べ終えていた息子も、がつがつ食べました。
大変美味しゅうございました。
2006年07月03日
W杯にかこつけて、優勝国の『勝手に○○デー』を開催することにしました。
イタリアだったら:金目鯛でぱーっとアクアパッツァ
フランス:伊勢エビ使って贅沢ブイヤベース
ポルトガル:魚介類をふんだんに使った夫のポルトガル料理
ドイツ:ビールとソーセージとザワークラウト
こう書くと、ドイツに全く魅かれません。
食事的にはイタリアかフランスに勝ってほしいですが、
サッカー的にはポルトガルに勝って欲しいです。
見たかったなあ。
ブラジルVSポルトガル。
ポルトガル語圏での争いを。
見たかったなあ。
ブラジルVSアルゼンチン。
両国国境のフォス・ド・イグアスの喧騒を。
見たかったなあ。
アルゼンチンVSイングランド。
フォークランド紛争以来の因縁の対決を。
2006年06月16日
ようやく梅酒を作りました。
去年のものがもう無くなってしまったので、
今年は2本作ることにしました。
1)米焼酎+黒糖
沖縄土産の黒糖があったので、
これを使って梅酒を作ってみました。
2)ラム+きび糖
ラムで漬けてもおいしいようなので、
同じさとうきびが原料のきび糖と一緒に漬けてみました。
今年は1年経つまで気長に待とうと思います。
美味しく出来ますように。
2006年06月13日
近所に戸塚市場というものがあります。
古い建物の半地下部分が区設市場になっておりまして、
薄暗い感じとその古さから入りづらい雰囲気を醸し出し、
一度入ったきり足が遠のいていました。
その戸塚市場の入口に、
かなり年季の入った象さんの乗り物があります。
所々塗装は剥がれ、市場とぴったりの風合いです。
これが何と今時10円なんですよ、奥さん。
えー。
安いわねえ。
10円で本当に動くのか試してみることにしました。
こういうものにお金を使うのに躊躇するはずの夫も、
10円くらいなら惜しくはないと思ったのか、
すんなり出してくれました。
ガコーン!
ウィーン。ウィーン。
動きました。
10円の割りにいい動きしています。
コストパフォーマンスは宜しいです。
せっかくなので息子を乗せてみます。
わずかに楽しそうな感じです。
でもすぐ降りました。
まだ動いています。
10円の割りに長く動きます。
コストパフォーマンスはかなり宜しいです。
かなり気に入りました。
このマシーン。
せっかくそのマシーンに乗ったのだから、
今度はお店にも入ってみようと気合を入れて潜入しました。
実はこの数日前に、戸塚市場の魚屋は安くて良いという話を聞き、
それにも吊られて行くことにしたのです。
魚屋を覗くとあります。あります。
美味しそうなお刺身が。
マグロの赤身、生たこ、エビ、イカetc…たくさんあります。
そして貝類が豊富です。
生牡蠣、トコブシ、あさり、しじみ、はまぐりetc…
車海老、甘エビ、キンキ、小鯵etc…
仏壇スーパーやマルエツにはない品揃えです。
この中からわたくしは、マグロの赤身と生たこの刺身を買いました。
赤身は何と300円の激安です。
そして中々売っていない生たこは、
つまが大変少ないくらい、たこ山盛りでした。
二人で食べきれない量でで400円です。
「たこは毎日ではないけれど、よく入荷するからまた来てね」
とのことでした。
夫の大好物が生たこだったので、これは良い店を見つけました。
これでArroz con pulpoやパエーリャ、
ブイヤベースにアクアパッツァなどなど、
魚貝類をふんだんに使った料理が出来ます。
家に帰って包みを開けると、
たこの大きな吸盤とシラスがおまけで入っていました。
スーパーにはない嬉しいサービスです。
市場内で買い物をすると200円ごとに印紙をくれます。
初めて貰ったので、魚屋のおばちゃんに聞いてみると、
「このシートいっぱいに貯めると500円引きになるよー。
これはもう何十年もやってるからねえ」
調べてみたら、この市場は大正8年に始まっているくらい歴史が古いのでした。
今の場所に移転したのは昭和22年です。
入口の象さんも年季が入るわけです。
調べているうちに、悲しいニュースも見つけました。
コレ。
どうやら2年後くらいに戸塚市場は閉鎖するようですね。
せっかく通おうと思ったのに。
市場内は店が入ってないスペースが多く閑散としていますが、
魚屋は本当にオススメです。
高田馬場・早稲田周辺に住んでいる方、
是非行ってみてください。
2006年05月31日
ザワークラウトが大変美味しくできたので、
シュークルートを作ることにいたしました。
せっかくドイツっぽいメインディッシュがあるので、
他のメニューもドイツっぽくしてみたくなり、
どうせならドイツデーと銘打って、
ビールも飲むことにいたしました。

手前左からシュークルート、ベルリーナランドブロート、
チーズの味噌漬け、トマトとインゲンのサラダ、黒ビール
普段は黒ビールはあまり飲まないのですが、
この日は美味しくいただきました。