若い美女二人が遊びに来てくれました。
彼女達と出会ったのは2003年のバンコクです。
いつものようにビールを飲んでどんちゃん騒いでいたわたくしの耳に、
別テーブルから漫画についての会話が入ってきました。
数分後。
気がつけば漫画の話題のテーブルにちゃっかり座ってました。
酔っ払った勢いで紛れ込んだようです。
その会話の主が美女二人だったのです。
今日は、美女1号の地元のお土産を頂きました。
稲庭うどんといぶりがっこです。
それと銀座のピエスモンテの生チョコも頂きました。
生チョコは、2cm四方のサイズながらもかなり濃厚で、
一個で充分満足できるお味でした。
渋い煎茶と一緒に頂けばよかったのに、
梅酒を出したままにしてました。
痛恨のミスです。
でも、大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした。
息子が彼女達に興味津々で、
帰る頃にはすっかり打ち解けておりました。
美女2号が「絶対人に見せられない顔」というのをすると、
息子はキャッキャと喜びます。
どんな顔をしているのか見たいのですが、
見せてもらえません。
吉田戦車の『伝染んです。』にこんなエピソードがありました。
父親に「怖い顔をして！」とせがむ子供。
すると怖い顔をしている父親の顔を見て、
ものすごい恐怖に怯えて泣いて逃げる子供。
父親は後姿のみで肝心の怖い顔は見えない。
こんなことを思い出しました。
彼女もきっとすんごい面白い顔しているのだと思います。
自家製梅酒とつまみ各種で楽しいひと時を過ごしました。
また遊びに来て下さい。
夜は知人宅で鯛パーティーの予定でした。
しかし昼間に興奮しすぎて疲れ果てた息子は、
18時から爆睡し始めました。
築地で働いている友人の情報で、
ここ数日が天然物の鯛が安くて良いのが入ってきているので、
鯛めしや刺身を堪能しようという企画だったのですが、
爆睡息子とわたくしはお留守番になってしまいました。
仕方がありません。
有難いことに、夫が鯛料理のお土産を持って帰ってきました。
明日はそれを食べようと思います。

先日作ったごまパンですが、
水をかけてトーストするともっちりして、
大変美味しいパンになることがわかりました。
ということで今日の朝食はごまパンです。

パンにクリームチーズとザータル、砂肝のオイル漬け、ミモレットを添えて
これは夫用に作りました。
わたくしは息子の食べ残した納豆ご飯でした。
さてイチゴ酵母に黄金柑を足したら、
柑橘の香りもいい具合についたので、
これでベーグルを焼いてみました。
前回のごまパンは中種を作りましたが、
近所のパン名人に聞いたところ、
気温も高くなってきて中種が悪くなりやすいとの指摘を受けまして、
ストレート法で作りました。

またゴマです
焼き立てを食べた夫は、
「ゴマがぽろぽろ落ちて邪魔だ」
とか言いながらも美味しい美味しいと2個食べてくれました。
ストレート法だと発酵に時間がかかるものの、
酵母の香りがして出来の良いベーグルになりました。
そしてさっき残りの酵母全部で生地を仕込みました。
イチゴの粒も全部入れてみたら、
今朝のベーグルよりももっとイチゴの香りがします。
明日が楽しみです。

心優しい夫が三つ葉と山椒を採ってきました。
どうもこの話を根に持っているらしく、
名誉挽回のために採ってきたようです。

三つ葉・野性的な味がします

山椒・どれだけたけのこご飯を食べればいいのやら
この他にもわらび、たけのこ、葉玉ねぎも買ってきてくれました。
おかげで毎日野菜をたくさん食べることができます。
お土産をたくさん買って来てくれる夫を持って、
わたくしは幸せ者です。
ありがたやありがたや。
「写真撮れ。この話書け」
と夫に言われて傀儡さながらに書きました。

近所のパン屋が休業中のため、ここはひとつ久しぶりにパンを焼く決意をいたしました。
今回はそろそろ旬も終わりのイチゴを選びました。
まずはイチゴ酵母を作ります。
天気がよく気温もたかいせいか、あっというまにブクブクと発酵しました。
この時期は酵母を起こしやすいようです。
そして酵母を作り始めて6日目。
ようやくパンが焼けました。

ごまパンにしてみました
息子が昼寝から起きたら、一緒に食べようと思います。

2日前から風邪を引いておりますが、
息子はそんなことはお構いなしで、体当たりや馬乗りをしてきます。
そして夫のために、たとえ体調が悪くても食事を作らなければいけません。
ということで、いつもの一汁五菜よりは簡単にできる
ご飯+おかずのワンプレートものを作ることにしました。
ちなみに昨日は鶏のスープで炊いたご飯と肉野菜あんかけでした。
冷蔵庫にある残り物の整理も兼ねて、
中々減らないセロリを使い切るメニューに決定しました。
ミートソースです。
まずはにんにく、セロリ、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして、
オリーブオイルで炒めます。
炒めているうちに、牛肉の塊があることを思い出し、
ビーフシチューに変更しました。
牛肉を炒めているうちに、
デミグラスソースがないことが判明し、
ハヤシライスに変更しました。
ブラウンソースを作っているうちに、
トマトも入れたくなり、
トマトたっぷりのハヤシライスに変更しました。
色付けのカラメルソースを作っているうちに、
カラメルと言えばプリンだよなーと思い、
プリンを作ろうと思いましたが、
面倒なのでやめました。
適当に作ったわりに美味しくできまして、
夫もパクパク食べてくれました。
鍋いっぱいに作ったので、
明日は一日これを食べます。