山椒に痺れた日
1月いっぱいで転園するお母様の送別会が、
神楽坂の芝蘭で執り行われました。
こちらは四川料理のお店です。
送別会の店がここに決まったと聞く少し前、
わたくしの中で麻婆豆腐が一大ムーブメントを巻き起こしまして、
毎日毎日ピーシェン豆板醤と葉にんにくのことばかり考えておりました。
そして雑誌の麻婆豆腐特集の号に掲載されていた
東京でオススメの四川料理の店にこの芝蘭の名前がありまして、
行きたいと思っていたところ、この店で送別会となったのです。
ひゃっほう。
さて、ここでわたくしが取った行動。
4日後には芝蘭で行けるというのに、
どうしても我慢できず翌日のランチに芝蘭に行きました。
忍耐ってどういう意味？
えー、芝蘭のランチは1,000円でメイン1品にスープが付いて、
ご飯、ザーサイ、杏仁豆腐、フルーツが食べ放題です。
メイン1品は麻婆豆腐、白身魚の何ちゃら、酢豚などなどから選べます。
ここに+200円で、本場麻婆豆腐に変更できますので、
わたくしは＋200円にしてみました。
出てきた麻婆豆腐は、赤い油がたっぷり浮かび上がり、
山椒がこれでもかと振りかかっていました。
一口パクッといただきますと、
唐辛子の辛さではなく、山椒の痺れが広がります。
辛い。辛い。でもご飯が進む。
そして油の膜のおかげでいつまでたっても冷めません。
口の中はずっと灼熱地獄です。
ああ、美味い。
罰当たりなことに半分以上残してしまいました。
と申しますのは、この辺りは食欲が涌かずに胃が小さくなっていた時期でして、
すぐにお腹が一杯になってしまったのです。
ああ、勿体ない。
4日後。
再び芝蘭です。
今回は20数名が一気に入るので個室を借りました。
ビールで乾杯をして、コースが始まりました。
・棒々鶏
・レタスの茎を干して戻して味付けしたもの
・帆立のクリーム煮みたいなの
・海老せんべい
・巨大シュウマイ フカヒレあんかけ添え
・海老チリ
・麻婆豆腐
・食べ放題のよりもクリーミーでいい材料を使った杏仁豆腐
・ご飯、ザーサイ、杏仁豆腐、フルーツ食べ放題
もっと他にも料理があったのかもしれませんが、
思い出せるのはこれだけです。
残念なことにカメラの電池が切れまして写真は一切ございません。
電池がすぐ切れるわ、でかいわ、液晶画面が割れているわの
三重苦カメラといい加減おさらばしたいです。
デジタル一眼レフ以外でオススメのデジカメがありましたら、
どなたか教えてください。
そうそう。
ここの生ビールはとても美味しいです。
注ぎ方が上手で泡がへたれません。
ヱビスと琥珀ヱビスの2種類の生があります。
一つ情報を。
池袋北口にあった中国食品を扱う知音が倒産したそうです。
詳細はコチラ。
葉にんにくと豆板醤がー。
コメント[4]
当方、昨年に迷いに迷った末にデジタルカメラを購入いたしました。
それまでの、70年代製フルマニュアルからの飛び級です。
さて、お悩みの件ですが、
Fuji Finepix F200EXR、非常にコストパフォーマンスなどどうでしょう。
色々と売りがありますが、近接フラッシュ撮影にも妙な影が出来ないよいカメラです。
Posted by ヤス＠藤子不二夫 at 2010年1月31日 16:44 | 返信
>ヤス＠フニャ子フニャ夫
相当な浦島太郎ですね。
オススメの機種は、ご自身で使っていらっしゃるものですか？
価格.comで見たところ、16,000円台が最安値と。
このくらいなら買えそうです。
Posted by まりっぺ at 2010年1月31日 23:48 | 返信
知音倒産ショックです。
葉ニンニク、上野センター街地下にもありますよ。
四川料理と言えば鶏肉唐辛子炒めを食べてみたいです。
Posted by ユリキチ at 2010年2月 1日 19:05 | 返信
>ユリキチ
続報です。
明日から普通にOPENするという情報が入ってきました。
何なんだ？
葉にんにく情報ありがとうございます。
オンボロ自転車で行ける範囲に上野が入ってないので、
池袋、新宿界隈だと一番いいんですけどね。
>鶏肉唐辛子炒め
ググッて一番上に出てきた画像を見たら、
唐辛子炒めにしか見えませんでした。
肉どこ？
↓
http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/4065.html
Posted by まりっぺ at 2010年2月 4日 00:39 | 返信
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