ビール。
ビール。
どうしてあんなに美味しいの。
めまいが治ってからビールも復活しました。
長期旅行中からビールが大好きになっていれば
世界中のビールをもっともっと味わえたのにと、
それを修正すべく、色々なビールを飲んでおります。
で、飲むからにはやはり生です。
チェコやスロバキアのBARのように昼間からでも生ビールが飲めて、
後ろめたい気分にならない場所といえば新宿のBERGです。
月に3、4回は行っているので、
いい加減ビール回数券を買った方がいいような気がします。
ということで今月の目標はビール回数券を買うことにします。
さて、BERG以外で地ビールの生を飲める所はないかと調べていましたところ、
東京都にも地ビールが存在することがわかりました。
てっきり4大ビールメーカーの独壇場だと思っていたもので。
その場で飲めて、且つ電車で行ける所を見てみると、
造り酒屋がビールを始めたという石川酒造株式会社の
福生のビール小屋がヒットしました。
敷地も大きそうですし、レストランも併設されているので、
息子を連れてプラプラ行ってまいりました。
この日の同行者は2名です。
息子を目の前にわたくしがビールを飲んだら、
すぐに飽きて「外に出たい」と言うのは目に見えていたので、
mixiボイスでつぶやいたら2名が釣れました。
つぶやいてみるもんです。
最寄り駅から歩くこと20分少々。
子連れでなければ15分で歩ける距離です。
住宅街の中に醸造所はありました。

広い敷地には蔵やら御神木やらがあります

ここで作られている日本酒、ビールはこちらの蔵売店にて購入できます

左手がビールの飲めるレストラン、右手が醸造所

まずは季節のビール・ベルジャン・ウィットで乾杯。
わたくしはグラス、同行者2名はジョッキです。
グラスで少なめに飲んで全種類制覇を目論んでいるからです。
みんなで乾杯をしてグビリ。
「・・・・うまいわ・・・・」
全員がそう言いました。
ウィットビアならではの風味が暑かったこの日の喉を潤します。
コリアンダーとオレンジピールを使っている小麦ビールなので、
ヒューガルテンを想像していただくと味がわかりやすいと思います。
とは言ってもヒューガルテンより数倍美味いけど。
うめー。プハー。うめー。
このレベルの味ならグラスよりもジョッキがいいわ。
ということで次から全部ジョッキになりました。

ランチセットの前菜3種。真ん中のブルーチーズ風味のプルプルがうまい

チーズ盛り合わせにはグリッシーニがドーンと

息子専用マルゲリータ
何度も何度も大人3名が「ちょうだい、ちょうだい」を連発するも、
頑なに首を横に振り、拒否の姿勢を崩さない息子。
とても美味しかったらしく最後の食べかけ2口分くらいを残し、
全て平らげました。
その冷めた食べかけピザを「あげる」とわたくしにくれました。
あまりにちょうだい、ちょうだいと言うもんだから恵んでくれたっぽいです。
当然バジルはわたくしの胃袋へ。

ランチのサラダ。葉っぱにサウザンドレッシングの手抜きではなく美味しい

息子がくれなかったので別のピザを発注

2杯目はペールエール
2杯目のペールエール。
ドライフルーツの香りがする味わいです。
ペールエールも美味いです。
食べ物も美味しいです。
天気もいいです。
息子もいい子です。
言うことなしじゃないか。
全員ハッピーになっています。

ペールエールを6年熟成させたビンテージ・ボトルコンディション2004
こちらは500mlボトルで1,500円とお高くなっておりますが、
バンコクの地ビール屋にも一緒に繰り出したM氏が注文しました。
メニューに『日本代表ソムリエも絶賛！』と書いてあったのが、
すんごい気になったらしいです。
一口いただきました。
色は思ったより濃くないです。
もっとダークかと思ってましたが、琥珀色っぽい透明感があります。
やはりドライフルーツの味わいなのですが、
普通のペールエールよりもっと重厚なフルーツ香。
イチジクみたいな感じです。
濃すぎずさらっと飲めると思ったら、
ボトルの下に行けば行くほど濃くなるビールでした。
最後は酵母がたっぷりでした。

3杯目はピルスナー
一番日本のビールに近い味です。
苦味が利いてます。
ビールが嫌いな人は苦味が苦手だとよく聞きますが、
ピルスナーではなく小麦ビールなら案外すんなり受け入れられるのかもしれません。

ラストはピッチャーという大暴走
1杯目のベルジャンウィットの美味さが忘れられず、
だったらピッチャーにしようぜということになりました。
ここら辺まで来ると、周りに客は遅くに入店した老人組の1組だけです。
客が減るとはテーブルのセッティングをしているので何かと思ったら、
これから団体の予約が入っているのでテラス席の方へ案内するとのことです。
わたくし達は、全然構いませんよーと快く移動すると、
息子にサービスでアイスを出してくださるというではありませんか。
酔っ払っていたわたくしはすかさず、
「4人全員アイスが大好きなんです」
と言いました。
すると出てきたのがコチラ。
↓

ヨーグルトとチョコが4つ

しかもコーヒーのサービスも。これは要求していません
平日の昼間っからガンガン飲んでそれなりの金額になったので
サービスしてくれたのかしら。
本当にいい店です。
食べ物をくれる人はいい人です。
帰りに売店で、ベルジャンウィットとペールエールを買って帰りました。
ここは再訪決定です。
また来ます。ご馳走様でした。

何gとか何ccとか計量するのが苦手なわたくしに
お菓子作りは向いておりません。
けれども、息子の卵とピーナッツアレルギーが改善の兆しを見せていること、
1個300円もする卵を大量に頂いたこと、
バザーの打ち合わせの時のお茶菓子くらいは作ろうかなと思ったこと、
以上の観点から、お菓子作りを始めてみることにしました。
お菓子の話の前に、少しだけアレルギーのお話を。
息子のアレルギーが良くなっていることは大変喜ばしいです。
ロールケーキ、ドーナッツ、クッキーなと、
まだ加熱してあるものに限っていますが、先日はプリンも食べられました。
その時の息子の一言。
「おいしー」
涙が出そうになりました。
ピーナッツは解禁するつもりはなかったのですが、
とある事情から一粒だけ食べてしまい、
こりゃ蕁麻疹が出たら点滴に直行だと覚悟を決めていたら、
何の症状も出ませんでした。
春休み中に血液検査に行ってみます。
検査結果と食べられることは必ずしも一致しませんので、
結果が悪くとも落ち込まないようにしようと思います。
では本題。
お菓子作りです。
ここ1ヶ月で作ったものは、
・くるみのキャラメルパウンドケーキ
・きなこと黒ゴマのパウンドケーキ
・オートミールクッキー
・くるみクッキー
・ビスコッティー
オール焼き菓子です。
どれもこれもボウル一つでできるもの、
もしくは工程が簡単なものに限っています。
何故ならお菓子作りは洗い物が面倒だからです。
マルチブレンダー
を使ったとしてもそれを洗うのはひと手間かかります。
機械部分は水につけずに先端のみ洗いますが、
バターなどの油分がついているので熱湯＆洗剤が必要です。
丸ごとざぱっと洗えないので気を使います。
パウンドケーキはマルチブレンダーが必須でしたが、
オートミールクッキーはボウルとスパチュラだけで仕上がりました。
こういう簡単なお菓子なら気軽に作れますが、
ロールケーキやデコレーションケーキは、
高い高い壁になっております。
オートミールクッキーは、息子のホワイトデーのお返し用に幼稚園で配りました。
実は誰からチョコを貰ったのかあやふやだったので、
チョコを貰ったのにお返しをあげ忘れたという失態を犯す前に、
クラスの女の子全員に配ることにしました。

袋には息子の折った花をつけました

とあるところから、せとかなる柑橘類をいただきました。
この時期にいただく柑橘類と言えば、文旦と晩白柚でしたが、
せとかは初めてです。
えーと、今調べたら晩白柚なんざ1個2,000円するんですね。
知らなかった。
新潟では勝手にパクパク食べていましたが、こんなに高かったとは。
晩白柚は子供の顔くらいある巨大な柑橘ですが、
皮が分厚く廃棄率の大変高い食べ物です。
皮代で800円くらいするかもしれません。
で、せとかです。
交配種のせとかは、はっさくくらいの大きさで、みかんのように皮が薄く、
薄皮ごと食べられ、且つ甘い。
すんごく甘い。
みかんが巨大になったみたいです。
これは美味しいです。
文旦には唾液がじゅわっと出てくる酸味を求めますが、
せとかは甘さが素晴らしいです。
矢野味噌、万長ラーメンに続いて、
また愛媛産のお気に入りが増えてしまいました。
息子のお気に入りとなったせとかですが、
近所のスーパーでは1個298円で売っています。
買えねーよ。

都電荒川線に乗っていて気になるお店がありました。
庚申塚駅にある御代家という居酒屋さんです。
三ノ輪行きホームにあります。
電車を降りたら目の前がお店です。
都電は車内精算ですのでホームに改札口がありませんが、
これは改札を出る前に酒が飲めるようなものです。
その立地がいたく気になり続けて4年ほど。
ようやく飲んできました。

三ノ輪行きホーム

最寄り駅にあったら毎日寄りそう
こちらは焼酎が美味しいそうなのですが、
ビール党のわたくしは勿論生をいただきました。
スー○ード○イでも○番絞りでもなくて、
サッポロ生のところが嬉しいです。
ゴールデンポークばらなんこつ煮とポテトサラダが逸品でした。
ばらなんこつ煮はコラーゲンの塊がごろごろ入っています。
薄味スープはぐびっと飲み干せます。
ポテトサラダはベーコンとマッシュポテト、
塊ポテトが入っていて、胡椒が聞いているパンチのあるお味です。
炭火の焼き鳥もオススメです。
リピートしたいお店が増えました。

ここのところカレーランチ会が続いていましたが、
この度のランチ会は
「ヤムウンセンが食べたい！」
というリクエストにお答えしましてタイ料理オンリーにしました。

手前から時計回りにガイヤーン、ホーモックプラー、ソムタム、
トートマンプラー、空芯菜炒め、ヤムウンセン

鶏肉のバジル炒め

カオソーイ
それぞれ丼1杯くらいの量を作りましたが、
ヤムウンセンは巨大ボウルにてんこ盛りになりました。
この他に画像はありませんが、グリーンカレー、トムヤムクンもございます。
食べきれない量になりましたので、各人のお土産もできました。
行程の時間配分が適当すぎて食べ始めが遅くなったことをお詫びします。