カレーうどんにハマる

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2007年5月 8日

先月の後半に友人宅でカレーうどんを頂いた日から、
カレーうどんにどっぷりハマりまして、
3日連続でカレーうどんを作ったことがありました。
うどんが切れた3日目には、
結構な雨の中、息子を連れて買い物に出られそうもないので、
ついついうどんを打ってしまいました。

水、粉、塩を混ぜてこねこね。
しばし寝かした後、台の上で麺棒で伸ばします。
切ってゆでて、カレー汁をかけて出来上がりました。

具は豚肉、長ネギのみ

結構幅広です

比較的簡単にうどんが打てました。
時間がある時にまた打とうと思います。

Category : ハフハフウマウマ | Comments [10] | Trackbacks [0]

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コメント[10]

カレー汁も手作りですか？
もちろんですよね。
七味がピリリと効いてる感じで、カレー汁のとろみも万全な感じ。

ご相伴にあがりに伺います。

Posted by ヨシコ at 2007年5月 9日 03:14 | 返信

全部、手作りなんだね！！スゴイ・・・
カオソーイも美味しかったもんね！！
カレーと麺は、最高だ！！

Posted by ジュンコ at 2007年5月 9日 06:52 | 返信

そうか、麺から仕込んでらっしゃるんか～。
本格的ですね。
こねこね作業は、お子さんも大喜びなんじゃないですか？（笑）。
足踏み＝踊り、の動画をお待ちしております？（笑）。

Posted by MASA at 2007年5月 9日 08:22 | 返信

>ヨシコ

友人から、カレールウと麺つゆで簡単に美味しく出来ると聞いたので、
それで作ってみました。
今度はスパイスから作ってみようと思います。
でもルウでも十分美味しかったです。

>ジュンコ

今更ながらカレーと麺の好相性がわかりました。
カレーに合うのは、米とナン、チャパティだけじゃないのね。

ところでカオソーイは、カレールウとココナッツだとダメかも・・・・。

>MASAさん

今度息子とやってみましょうか。
きっと喜ぶと思いますが、
作業後の台所は大惨事の予感がします。

夫は足踏みしますが、
私は手でこねこねだけでした。

Posted by まりっぺ at 2007年5月 9日 09:44 | 返信

カレーうどんおいしそう。
今帰ったから昼飯に食べよう。

Posted by アニキ at 2007年5月 9日 11:50 | 返信

こんな時間にカレーうどんが食べたくなりましたが、明日朝早くおきないといけないことを考えると、どうしても我慢しなくてはなりません。

どうしたらいいですか？

Posted by くらごろう at 2007年5月10日 01:09 | 返信

あああ・・・。
カレー、、、。「ツヤ」から写真でも猛烈に旨さが
伝わります。
あした、千吉に行くことに決めました。
ありがとうございます。

Posted by ぞっくん at 2007年5月10日 01:36 | 返信

>アニキ

飲み会に参加できず申し訳ありませんでした。
次回バンコクに戻る時にお会いしましょう。
カレーうどんはいかがでしたか？

>くらごろう

ここで問題なのは、

「明日朝早く起きるから我慢する」

ということです。
「カレーうどんは朝食べてはいけない」と朝礼で校長先生が言ってましたか？
職場での禁止事項に「朝のカレー系は禁止」とありますか？

結論：食べましょう。

>ぞっくん

千吉とは美味しいカレーうどんを出す店ですか？
食べてみたいです。

Posted by まりっぺ at 2007年5月10日 02:01 | 返信

千吉は美味しいかどうかは別として、
カレーうどんを売りとしたカレーうどん屋です。
結構立派なH.Pがありました。
http://www.yoshinoya-dc.com/senkichi/index.html
でも、とくにはオススメしません。

Posted by ぞっくん at 2007年5月13日 12:35 | 返信

>ぞっくん

クリーミーなカレーうどんのようですね。
美味しいかどうかは別ですか。

今日の夕食もカレーうどんでしたが、
一緒に食べた友人からは、
中川屋が美味しいという情報を頂きました。
http://www.nakagawa-ya.com/

Posted by まりっぺ at 2007年5月13日 22:45 | 返信

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