2010年6月28日

グロい梅シロップ

今年は梅が不作だそうでして、
スーパーに行っても赤じそ、容器、氷砂糖は売っているのに、
肝心の梅がないことが多々あります。
あってもせいぜい小粒の青梅ばっかり。
完熟梅が見当たりませんので、梅干しが作れません。
さて困った。

ひとまず青梅で梅シロップだけ作っておくことにしました。
梅エキスがよく抽出されるように
梅に竹串でブスブス穴を開けて漬けたところ、
グロいものに変化してしまいました。


ume02.jpg
なかなかどうして脳みそ風


ume03.jpg
脳みそごろごろ ※クリックで拡大


エキスが出た梅はしわしわになるものなんですが、
この梅には穴を開けすぎたのか、穴に沿ってかなりのしわができて、
そのおかげで脳みそ梅が完成しました。
穴の開け方を工夫すれば、もっと芸術的な脳みそ梅ができそうです。
やりたいけど、梅が手に入りません。
さて困った。

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コメント[3]

うわーwwww
完全にグロ画像です。
ありがとうございました。

さっき新橋の鳥取のアンテナショップで梅とメロンが山積みされて半額になってたけど、もうないかもしれない。

>ユリキチ

是非梅シロップを漬けて下さい。


>たま

新橋から3kgの梅を抱える気力が・・・。
新橋って愛媛と香川のアンテナショップしか知りませんでした。

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