料理あれこれ
ここ1年の間に作った料理をザッとアップしてみます。
今、ものすごく腹が減っているので何か食べたい。
そんな気分で。
喜多方ラーメン
夫が出張で買ってきた喜多方ラーメンに、
色々具をのせてみました。
この時は味玉にはまっており、
ラーメンでもないのに味玉をせっせと作っていました。
冷麺
盛岡出張のお土産です。
具をのせて、ステンレスのボウルに盛り付けると
結構それっぽく見えます。
毛がに
かにを箱買いした夫。
毛がにを食べて、かにみそのうまさを知りました。
肉まん
肉まん作りにはまった時期もありました。
形は非常に不細工ですが、
味はいいですよ。
あまりにも美味しいのであっという間になくなりました。
保存食にもなりゃしない。
鶏の丸焼き
姪っ子の誕生日に作りました。
鶏の丸焼きは皮はおいしいのですが、
肉は飽きてしまいます。
シリアで食べたにんにくソースをつけると
ガツガツいけそうなんですが。
手打ちうどん
大晦日に夫が打った手打ちうどん。
年越し蕎麦ならぬ年越しうどんです。
入れ物がアレですが、
しこしこツルツルで美味しかったです。
コメント[5]
うどんのざる、笑った！
Posted by カナ。＠にーとん。 at 2006年1月25日 00:25 | 返信
うまそう。最近は冷麺の麺を作りたいなぁと研究中。
Posted by なお at 2006年1月25日 12:43 | 返信
>にーとん
やっぱボウルのままじゃダメ？
にーとん家ではもしかしてちゃんと竹ザル使ってるとか？
私ラーメンも鍋のまま食べるんだけど・・・。
>なお
冷麺の麺ってどうやって作るんだろう。
あの弾力は謎だよね。
Posted by まりっぺ at 2006年1月25日 13:36 | 返信
平たい竹のざる持ってる。使ってる。
冷たい麺の時は、麺を盛り、温かい麺で天ぷら揚げた時は天ぷら持ったり、プチ炭焼きの時は食材盛ったししてるよ。
ちなみに、ダイソーで買いました☆
Posted by カナ。＠にーとん。 at 2006年1月26日 01:19 | 返信
ダイソー行ってきます・・・。
Posted by まりっぺ at 2006年1月26日 02:25 | 返信
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