脳みそアーカイブ

ニュースタイトルに『米朝高官』と書かれていると、
桂米朝を思い出すのはわたくしだけではないはず。
師匠、いつの間に高官に？

別の日にまたニュースサイトで『米朝』の文字が目に留まり、
もう騙されないぞ、そう何度も同じ手は食わんぞとクリックすると、
今度は本物の米朝師匠のドアップが。
コチラ。
文化勲章受賞だそうです。
おめでとうございます。

大森にあるケララの風のオーナーさんからカレーリーフの苗をいただきました。

せっかく大森まで行くのだから、
ミールスもしっかりがっつり食べてきました。
↓

自分で作らなくても食べられるミールスっていいわ

相変わらず美味しいです。
何度食べてもうめえのなんの。
都内のあちらこちらでミールスや南インド料理を食べていますが、
毎日食べても飽きないものは、やはりここだと思います。
一番最初に訪れた時以来ミールスに出てこない
メルクペルティとエリセリが食べたいなあ。

そういえば少し前に麹町にある有名店でカレーをいただきましたが、
ラッサム以外は「あら？」という味でした。
これは私だけの感想かもしれないと思って黙っていましたが、
同行者3名とも同意見であることが発覚しました。
ラッサムは抜群に美味しかったです。
でも他のカレーが・・・・。
口コミの評判だけではなく、
自分の舌によるフィールドワークが大切だと痛感した出来事でした。

いつものようにミールス全種類のお替わりを頼むと、
オーナーの奥様から話しかけられました。

「今日はお1人なんですね」

え。

「いつもはどなたかといらっしゃってますよね」

これまではお替わりの要求くらいしか言葉を交わしたことがなかったのですが、
お店の方はしっかり覚えていていらっしゃるのです。
何だか嬉しくなって、更にガツガツ食べました。
もしかしたらかつての3回お替わりも覚えているのかしら。
ちょっと恥ずかしいです。

で、カレーリーフです。
芽を出した小さな苗を2株いただきまして、
我が家のカレーリーフチームに新入りが加わったわけですが、
もうね、家の中にカレーリーフちゃん達の冬を越させる場所がないんですわ。
1号2号はそれなりに高さがでてきてスチールラックに収まりませんし、
かといって観葉植物代わりに置けるようなスペースすらないのです。
貰ったはいいけど、この冬どうしようかと悩んでいる最中です。

タイトルからスカッとする絵本に出会いました。
↓

母はタイトルに惹かれて手に取り、
息子は「はなくそ読むよー！」という母の声に敏感に反応しました。
内容は幼児期特有のおげれつ系なネタが入るのですが、
勇気を持って行動することを教えてくれる本であったりもします。
息子は大爆笑しながら、何度も同じ場面を「読んでー！！」とせがみました。

母としては、こちらのような詳細に描きこまれた絵で世界を巡るという
図鑑的でもある本を読んでほしいのですが、
こちらには見向きもしませんでした。
↓

どちらも超オススメ絵本です。

幼稚園がインフルエンザで休園になり、
いつ息子が発症するかひやひやしておりましたが、
何とか発症せずにハロウィンパーティーを迎えることになりました。

このパーティーは幼稚園のお母様が企画してくださいまして、
お住まいのマンションにあるキッチンスタジオで料理を作って、
家族同士わいわいやりましょうというものです。
広い広いキッチンスタジオの隣は広い広いキッズスペースでして、
ここには絵本、電車、車、ブロックなど、
児童館並みの品揃えのフリースペースです。
建物の詳細は書けませんが、
ここには手入れの行き届いた庭に面した
ガラス張りのキッチンスタジオとキッズスペースの他にも、
ライブラリーやベーカリー兼カフェスペースもあって、
東京って凄ーい。
まるでホテルのようです。
これなら雨が降って外に出られなくても、
子供もマンションで充分に遊べます。

建物の話はその辺にしておきまして、
この日はハロウィンパーティーです。
ということは仮装です。
子供達のためのハロウィンパーティーということはすっかり忘れて、
自分の仮装のことだけ考えていました。
どんな仮装にするか悩みましたが、
バケットヘッドは元ネタを誰も知らない可能性大ですし、
ミイラ男は子供が怯えるだろうし、
かといってナースもねえ。
結局、持ち寄る料理に合わせてマレーシアのおばちゃんに扮装しました。
イラン人ごっこの会と同じです。
他の方々はアバヤ1名、アフガン人1名（実は夫）、
ナース1名（実はわたくしの衣装）、
後の方々はネズミの耳やマスクの方がいらっしゃいました。

本日は砂肝カレーとチャパティ、フムスを持参しました。
そんなわたくしの料理など影が薄まるくらい、
様々な料理がテーブルに並びました。
ドロワット、きのこのクリームソースニョッキ、一口おにぎり、
南瓜グラタン、カプレーゼ、特盛りサラダ、煮豚、ラタトゥイユ、
チーズ、クラッカー、ローストビーフ、パンあれこれ、
シフォンケーキ、チーズケーキetc...
もっとあったと思いますが、調理しながら早々に飲んでいたので、
ちょっと記憶が欠けている部分があります。
お約束です。

この日一番のヒットはドロワットでした。
ドロワットをググると、別のドロワットばかり出てきますが、
この場合はエチオピアの料理ドロワットが正解です。
ドロワットとは鶏肉の辛いシチューです。

以前、某国で駐在していたというご夫婦がいらっしゃいまして、
その時のエリトリア人のメイドさんにドロワットを教えてもらったというので、
前々から食べたい食べたいとしつこいくらいにリクエストしていた成果でした。
大量の玉ねぎとバターを使うというこのドロワット。
懐かしい味でした。
8年前、エチオピアのゴンダールで食べたドロワットは、
辛くて辛くてひたすら辛いけど、
それ以上に玉ねぎとバターのコクがある美味しいシチューでした。
あまりに辛すぎて、
現地ではビールより高いミネラルウォーターがどんどん減り、
金の心配をした覚えがあります。
エチオピアでは両替と水と虫に苦労しましたので
こういうことばかりは覚えています。
両替といえば、売春宿に泊まった時に
そこで働いていたイエメン人に金を借りたことも思い出しました。
泣けてきます。
虫といえば、南京虫に全身160箇所を刺されたことも。
今となってもいい思い出のわけがありません。

話が逸れました。

そんな8年ぶりのドロワット、
美味しくて美味しくておかわりを2回もしてしまいした。
現地で食べた物よりも辛さがマイルドで大変食べやすく、
ご飯との相性も抜群でした。
どうもありがとうございました。

最初はおとなしく食べていた子供達は、
早々にキッズスペースに引き上げ、あちらはあちらで大盛り上がり。
キッチンスタジオでは酒を片手に大人達が大盛り上がり。
楽しい思い出となるパーティーになりました。
主催者のご夫婦に御礼申し上げます。

女性誌あたりによく出てきそうなこのフレーズ。
わたくしにとっては、スーパーでいい野菜や高めの調味料や
時には見切り品を買うのもそれなりにご褒美になっていますが、
きっとそれでは女性誌の特集は組めないのだろうと思います。

さて、そんなスーパー通いの日々の合間に買いました。
極上のご褒美を。
コチラで書いたHARNNのヒマラヤマグノリアのボディローションです。
今回はミニセットではなく、ドーンとフルボトルでございます。
ワーオ。

ミニボトルでこの香りにハマッてからというもの、
時々だけ大切に使うようにしていましたが、
まあいつかはなくなります。
ボトルをひっくり返して振り回し、
遠心力でローションをキャップ付近に集めなければならなくなってきまして、
これはそろそろ諦めるか、フルボトルを買うかの二者択一だと。

というわけでとりあえず青山のHARNNショップに行くことにしました。
が、ですよ。
家から直行せずに、神谷町→東京タワー→霊友会→狸穴坂→
ホテルアルファイン（入ってません）→日進ワールドデリカテッセン→
麻布十番→一本松坂→有栖川宮記念公園→ナショナル麻布→
天理教南東分教会→牛坂→南青山→北青山と回ったんですわ。
徒歩で。
この素敵な散歩ルート、
帰ってから移動距離を測ったらほぼ10kmでした。
途中まではウォーキングハイでルンルンだったのですが、
表参道近くになるとかなりヘロヘロの状態で、
足腰が鉛化の状態でHARNNに突入しました。

しかし今日の最終目的地であるHARNNに着いた時点で、
ミッションコンプリートなわけで、
ここから帰宅するモチベーションがもう下がりまくりなわけです。
自宅でこれからヒマラヤマグノリアのバスジェルで泡風呂にして、
お風呂上りにはボディローションをたっぷりと塗って寝るとかいう
次のミッションがないとメトロに乗る気力すら涌きません。
しかもただ店内の香りを嗅いでゴージャスな雰囲気に浸って癒されて終わりでは、
この日の10km散歩がご破算だと思いまして、
悩みに悩んでフルボトルをお買い上げするに至りました。
ワーオ。

おかげさまでこの日のお風呂は極上のご褒美となりました。

真っ黒な炭パックを塗っている時のことです。
右頬から塗り始め、顎、鼻の下を塗ったところで、
ふと考えました。
キカイダーみたいに半分ずつ色を変えてみようと。

早速、顔の右半分は真っ黒に、左半分は何も塗らないでみました。
よりリアルになるように、瞼も唇も全部真っ黒にしてみました。

色は違えど気持ちはキカイダー。
優しい声で息子を呼んでみました。
すると仮面ライダーを見るのをやめ、
こちらを振り向いた息子の表情が見る見る間に崩れてしまい、
激しく泣き始めました。
怯え泣きでした。
仮面ライダーの敵キャラを毎日見ていた息子が、
まさかこんなに泣くとは思わず、
慌てたわたくしは急いでパックを洗い流しました。

素顔に戻り襖を開けると息子はいませんでした。
部屋のどこにもいません。
探してみると、ベランダで一生懸命に自分を落ち着かせるかのように
歌を歌っていました。
それからしばらくは、わたくしの存在を無視するかのように
近寄ってきませんでした。

その後仲直りをしてからのお話です。
外遊びから帰り、電気をつけると、
小さな物が素早い動きで物陰に隠れるのを
わたくしのGセンサーが見逃しませんでした。
すぐさま消毒用エタノールの霧吹きを用意し、
右手には小さなほうきを持ちました。
物陰から追いたて、気絶させる程度に叩き、
エタノールをぶっかけます。
弱ったところを要らない封筒に入れ、
上から食器洗剤をたっぷりかけて口を閉じ終了。

「ママ強いねー。あっという間にやっつけたねー」

息子の賞賛の声が大変嬉しかったです。

それからお風呂をあがると、
壁の高い所に大きな蚊が止まっていました。
この家は冬でも大変暖かく、
おかげで蚊の寿命を延ばしているらしく、
11月まで蚊が出ます。
蚊の格好の標的となるわたくしは、勿論ぶっ殺すに決まっています。
風呂上りの裸のままで、ジャンプして壁にアタックしました。
絶妙な力加減で叩いたため潰れた蚊が壁につくことなく、
はらりと落下しました。
それを見て息子が、

「ママすごーい。ジャンプしてやっつけたね」

と褒めてくれました。

つゆの素を買うために楽天を見ていて、
ふと、万長ラーメンも買おうと検索しました。
すると検索に引っかかりません。
ネットで唯一購入できた愛媛のレディ薬局が、
システム利用料がどんどん高くなる楽天から撤退したのかと思い、
レディ薬局のオンラインショップで探してみました。
こちらは在庫切れでした。

もしやご当地メニューブームに乗っかって、
Hahakoあたりの特集に載って大人気になったのか。
ついに時代が万長ラーメンに追いついたのか。

これはこれで嬉しいような悔しいような複雑な思いを抱いていますと、
実はそんな能天気な話ではなく、
製造会社の安葉製粉製麺が事業継続を断念し清算するため、
万長ラーメンがなくなるという危機を迎えていたのです。
詳しくはコチラ。

何ということでしょう。
あのケミカルラーメンの最高峰、
愛媛の（多分）ソウルフードの万長ラーメンがもう食べられなくなるなんて。
ニュースは3日の新聞記事です。
すでに2週間以上が経過しています。
おそらく地元の人はこのニュースを読むや否や、
近所のスーパーに駆け込んで買い占めたに違いありません。
と思ったら、やはりそうでした。
コチラとかコチラとか。
そりゃネットでも在庫がなくなるわけです。

そうだ。
東京にはせとうち旬彩館という素晴らしいアンテナショップがあるじゃないか。

ここは以前、万長ラーメンを10袋買った場所です。
ここならまだあるかもしれないと思い、
すぐさま電話をして在庫確認をしました。
ニュースを見てからここまで数分もかかっていません。
食べ物に関する瞬発力なら金メダルを貰えるだろうに。

えー、在庫なし。
はい、終了。

もうだめぽ。
もうあの万長ラーメンを味わうことはできません。
グルタミン酸ソーダー、イノシン酸のダブルパンチで虜にされたあのスープ。
ちゃんぽん麺のようなこしのある真っ直ぐな麺。
万長ラーメンの思い出だけで泣けてきました。
ついつい息子にも話して聞かせてしまいました。

「ママの大好きなラーメンがもう食べられないんだよ・・・」

「ラーメン？つけめんのお店？飴ちゃんくれるお店？いっぱいあるよ！」

近所には石を投げればラーメン屋に当たるくらいあるので、
息子にはこの悲しみは理解してもらえませんでした。

ここで、わたくしに万長ラーメンを教えてくれた友人にメールをしてみました。
友人もこのニュースには衝撃を受けるに違いないと思いましたが、
返信は、

「知ってる」

え？
知ってる？
知ってたなら教えてくれー！
知った時点で買い占められたかもしれないのにー！！

ネット市場にはもう出回っていないことをメールで告げると、
友人はすぐさま愛媛の実家に連絡を入れてくれ、
家族による探索で見つかり次第入手するという手を打ってくれました。

というわけで吉報を待っている最中です。
どうかもう一度万長ラーメンが食べられますように。

表参道にある某珈琲店は、
そんなにコーヒー好きでもなく煙草も苦手なわたくしが
気に入っている店でございます。
その理由は、店主のコーヒーを入れる手つきがエロいからです。

注文を受けると、後ろの戸棚からカップを取り出し、
カウンターに起きます。
昔ながらの計量器で量った豆をアルミカップに入れ、ミルで挽きます。
挽いた豆をネルに入れ、
沸かしたお湯を入れたポットから細く細くお湯を注ぎます。
ネルを持つ手はネルの先端を軸にゆっくりコマが回るが如く動かし、
ポットを持つ手はゆったりと上下しつつもお湯の量は少しずつ。
注ぎ終わると、専用鍋に入れたコーヒーをカップに注ぎ、
客に出されます。

この店では豆の量と水の量が5種類の中から選べまして、
わたくしは少しでも長く恍惚としていたいがために、
水の量が一番多いコーヒーを頼みます。
そしてネルを動かすなめるような手つきを見つめるのです。
もっとお湯を注いでもいいのに、じらすように細く垂らすだけ。
初めは蒸らされていた豆もお湯が注がれるにつれ、
ネルから一滴、また一滴と滴り落ちてゆきます。
官能的な手作業によるエロスを凝縮したようなコーヒーが来た時点で
わたくしはもう昇天しているのです。

カウンターには店主ともう1人がいるのですが、
この2人の連係プレーも素晴らしいのです。
言葉は交わさずとも、相手の動作で次の作業を読み、
決して同じものに手を触れることはありません。
1人が豆を量れば、1人がお湯の準備をする。
1人が豆が挽き終わったところで1人がネルを出す。

この一連の行程を見るためだけにカウンターに座るのです。
ああ、また行きたくなってきました。

幼稚園の母の会最大のイベントであるバザーが終わりました。

去年は徹夜でベーグルを作っていましたが、
今年は発酵タイムやオーブンタイムにはメガテンをしていたので、
全然苦にはなりませんでした。
しかもパン生地を練っている時に言い争いになり、
怒りをこめながら生地を練ったので、
いつの間にか生地が出来上がっていました。
腹の立つことがあると料理の品数が増えるのと一緒です。
ストレスは料理で発散するに限ります。

当日、わたくしは日用品・手作り手芸品などの雑貨売り場担当でした。
バザー開始はバーゲン初日並みになると聞いておりまして、
ついていけるのかひやひやしましたが、思った程でもなく、
むしろ売れ残りをどう売りさばくかの方が大変でした。
完売しないと帰れないと知ったのは、バザーが終わってからでした。

しかし無事にといいますか無理矢理完売になり、
エプロンと三角巾を外した時の充実感は何物にも代え難いです。
3月から準備をしていたバザー委員さん、お疲れ様でした。

コチラで書いた真・女神転生 STRANGE JOURNEYを始めました。
当分誰の誘いにも乗りません。
メールの返信も遅いです。
ブログの更新も激しく滞ると思いますのでよろしくお願いします。

結論：メガテン最高。

本日アトラスより真・女神転生の新作、
『真・女神転生ストレンジジャーニー』が発売されました。
ペルソナでもなく、デビルサマナーでもない新作です。

うっひょー。
久々に金子一馬の悪魔絵が見れるぜ。
わっしょいわっしょい。

今やっている逆転裁判4を終えたら買おうと思います。
ドラクエ9は当分見送ります。
モンスターハンターもやりません。
やっぱDS。

夫の誕生日パーティーの手伝いに来てくれた姉が
数々の名言を残してくれました。

当日はおめでたい席だから、
花でも買って活けようかと姉に相談したら、

「花？いらねえよ。食えねーし」

この一言で花を買うことはなくなりました。

当日、続々と遅れて来て下さったお客様の1人が
花を持ってきてくれました。
お店の花瓶に花を活けて会場へ持って行こうとすると、

「誕生日席に置いておけば？」

最後の誕生日ケーキをセッティングする時に、
ロウソクがないことに気づきました。
ロウソクを吹き消す作業がないと、
誕生日のお祝いとして盛り上がらないと思いまして、
ロウソクを探すわたくしに姉が一言。

「ロウソク？いらねえよ。食えねーし」

その後、無事ロウソクは見つかりまして、
バースデーソングが歌われました。

物事というものはとてもシンプルで2種類に分類されます。
食えるか、食えないか。

府中の公園にて『イラン人ごっこの会』なるものが開催されました。
野外でピクニック、BBQなどをしながら、
シーシャを吸ったり、ナーンを食べたり、ナッツを食べたりして
一日中喋る会だそうです。
今回が5回目となるこの会に初めて参加してみました。

西荻窪の旅茶箱で会った方々もいらっしゃいまして、
それはまあ賑やかな集いとなりました。
以下画像です。
↓

本日のメイン・身長１００cm、体重８．２kgのベイビーラム

ベイビーラムの丸焼き

数時間後、ベイビーラムちゃんもすっかりスリムに骨化しました

鶏の丸焼き　香草詰め

シーシャは吸ってるし、ベリーダンスをする人もいるし

一体何人の集まりなのかしら

子供の参加者はいませんでしたが、
息子は隣のBBQのグループの子供達と仲良くなりまして、
最後には名前を呼び合いさようならをするまでになっていました。
子供の付き合いは垣根が低くていいなあ。

このイラン人ごっこの会で、
息子はウェルカム・コロンヤをお客様にふりかける
という重要な使命をおびていたのですが、
コロンヤを手渡そうとすると、

「やらない」

再三の要求にも断固拒否でしたよ、この幼児は。
「コロンヤでーす」と言いながら、
お客様の手にシャッシャとコロンヤを振りかけて、
ついでに愛想も振りまけば、
これからの人生、どこかで助けてくれる人がいるかもしれないっつーのに。

結局、わたくしが代理としてコロンヤをかけて回りましたが、
すでに食事が始まっていたため、
薔薇の香りのきついウェルカムコロンヤは数名で終了しました。

この日に出された食べ物は、
シロコロ、トルコのサラダ、ヨーグルトサラダ、
ナーン、チャパティ、フムス、なすのペースト、
色んなケバブ、羊の丸焼き、ラムシチュー、イランの肉と卵の煮込み、
トルコのスイーツ、月餅などなど。
結構酔っ払ってたので何を食べたのかあまり覚えていませんが、
とにかくお腹はいっぱいになってました。

で、メインの羊の丸焼きのお話です。
このベイビーラムの丸焼きのおかげで、わたくしの羊嫌いが克服されました。
臭み消しのきついスパイスもいらず、
シンプルに塩胡椒だけでいただきました。
これがうめえのなんのって。
だって全然臭くないんだもの。
むしろあばらの周りなんてミルキーでジューシーな味わいでした。
数少ないあばらを3本くらいしゃぶりました。
ああうまい。
羊の底力をようやく知りました。

このような素晴らしい会に誘ってくださったKさん、
どうもありがとうございました。
金ぴかニヤゾフたんの写真、待ってます。

神楽坂しふくさんでの夫の誕生日パーティーの画像をいただきました。
Hちゃん、どうもありがとうございました。

右からワダ、ムール貝のワイン蒸し、フムス

ガイヤーン。これ結構好きでよく作ります

この後もテーブルに乗り切らないくらい出しました

右手前からヤムウンセン、卵焼き、みょうがのピクルス
奥はカプレーゼ

トートマンプラーと海老しんじょ

鶏肉とレモンのタジン

海老のすり身トースト

ブイヤベース

筋子おにぎり

栃尾の油揚げ　赤いのはかんずり

この後火を消す時に飾りのチョコも吹き飛ばし、周囲を汚したのでキレました

麹町にはローザー洋菓子店という有名な老舗洋菓子店がございます。
噂には聞いておりましたが、
「電話予約をしないと買えない」「すぐに売り切れる」など、
ふらっと立ち寄るには敷居が高い店でして、
行ったことはありませんでした。

それがちょいと麹町に行く用がありまして、
同行者がローザーの話を持ち出し、

「もしかしたら今日は雨だからお客も少なくて、
　クッキーもシュークリームもあるかもしれない」

と言うや否や、足はローザーへ向かっていました。
予言は的中し、シュークリームもプリンもクッキーも売っていました。
このローザーの一押しはクッキーの缶の可愛らしさです。
ショーケースには缶が4種類並んでいて、
3,000円、3,500円、4,000円、5,000円があります。
缶の大きさも違うため、ジャケ買いする人は、
まずどの大きさの缶が欲しいのかを悩むのです。
特筆すべき点は、クッキー缶の蓋は開いていないままショーケースに並んでおり、
肝心のクッキーが一切見えないことです。
つまり中身を見ずに買えよと。
新しい、いえ老舗の店のスタイルを見ました。

しかしなんだかんだで3,000円のクッキーをお買い上げです。

中身は素朴なクッキー

見た目に派手さも洗練という文字もないクッキーですが、
味はいいです。
バターと卵の味がする素直なクッキーです。
愛するオーボンヴュータンのプチフールセックにあるような
焼きこんだ粉の味、キャラメリゼの香ばしさはありませんが、
プロが家庭で作ったクッキーの味だと思いました。
お菓子作りを始めた小学生が、大人になるまでに技術を向上させて
初心に返って最初の作品を作ったらこんな味なのかなーみたいな。
3,000円って缶代が大きいんだろうな。
いや、美味しいですよ。

でもこの缶、中身なしの缶だけでもヤフオクで1,000円の値がついてました。
コチラ。

息子が発熱した時、すぐさまかかりつけのロックな先生の所へ駆け込みました。
待たされること覚悟でDS持参で行ったんですけど、
息子にDSでマリオをやらせたら、さっきまでグッタリしてたのが嘘のように
元気はつらつとしてやり始めました。

受診後、マリオをやらせていると大変元気なので試しに熱を計ると、
38.5度から38度に下がっていました。
まだ薬飲んでないのに。
マリオに解熱効果があるとは知りませんでした。