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2009年12月18日

聖護院大根ってでかいのね

錬金術で聖護院大根をいただきました。
というか「誰か持っていかないー?」との声にも
その大きさに皆様たじろいでいらっしゃるので
わたくしに有無を言わさず手渡されたのです。
4kgくらいありました。
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シンクに対してこの大きさ
で、作りましたよ。千枚漬け。
市販の千枚漬けのようにそのまま薄切りにしたくとも、
子供の頭1個くらいの大きさがあるため包丁が入りません。
調べてみたら、市販のものは特殊なかんなを使うそうです。
だろうなあ。
ということで悪戦苦闘しながら4分割にし、
包丁で薄切りに挑戦です。
全然薄切りになりませんでしたが。
【行程】
1.薄切りにして、塩水に漬け重石を乗せて1日
2.甘酢を作り、そこに漬け込む
行程自体は簡単なんですけど、
何せ4kgですから樽1個分の千枚漬けが出来上がってしまいました。
我が家だけで4kgも消費できませんから配りまくりました。
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柚子を入れたら美味しくなりました

2009年12月16日

変身

ある朝、マリッペ・ザムザが不安な夢からふと覚めてみると、
布団の中で自分の唇が
清川虹子のとてつもなく大きな唇に変わってしまっているのに気がついた。
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上唇の艶の見事なことといったらもう
まるでヒアルロン酸を注入したかのようなこの膨れっぷり。
これぞナチュラルなプチ整形です。
その中身は、どうやら就寝中に蚊に食われたようなのです。
12月中旬だってのに。
3時間くらいしか持たないプチ整形でした。
清川虹子を知らない方はどうぞ。

2009年12月13日

一足お先にクリスマスパーティー

いつもの御宅にて、子供のためのクリスマスパーティーが催されました。
大人22人、子供33人だったそうです。
この御宅に集まる時はいつも床が抜けないか心配してましたが、
そんな心配は無用だということがこれではっきりしました。
イナバの物置にも勝てそうです。
その大人数に対して準備された料理の量が明らかに多かったのは、
ホスト役のお母様の手腕によるものです。
本当に凄いです。
準備した食材、肉と乳製品だけでゆうに10kgオーバーだったそうです。
いつもありがとうございます。
そして今回もありがとうございました。
以下料理のごく一部です。

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隣のテーブルにはこれと同じ量が並んでいます
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クリームチーズとマッシュルームスープのパテ。
クラコットが汚いのはわたくしのせいです。ごめんなさい
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生春巻き
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しめ鯖のマリネ
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絶品・柚子大根
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わたくしの大好物・トマトのマリネ
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ローストビーフやサーモンの贅沢サンド
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鶏の唐揚げ。4kg仕込んだそうです
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鶏ハムサラダ
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息子の好物・リンゴサンド。の食パン最高
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ローストビーフ
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わたくし作のキャベツのトーレン
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きのこのキッシュ。これの倍の量がありました
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息子の大好物・たらこのペンネ
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子供達の大好きなケーキ。この頃には記憶が全くありません
この日のわたくしは相当飲みすぎまして、
パーティー後半の記憶がございません。
帰りは気がついたら新宿の三越で布地を漁っていました。
陀羅尼助のおかげで二日酔いこそ免れましたが、
夜は頭痛がひどかったです。
勢い余ってワインや日本酒にも手を出してしまい、
ビール一辺倒にしなかったのが敗因だと思われます。

2009年12月12日

平仮名の練習

「ママー。これ書いたよ。見てー」
そう言いながらやってきた息子が書いた字を見ました。
「おしっこち」(おしっこ、ちーの意)
「おならぷ」(おなら、ぷうの意)
「おしりのあな」
「おしりのあなのうんち」
よく書けたと褒めてやるべきか。

2009年12月11日

新宿区の予防接種費用助成制度

新宿区からのお知らせです。

満1歳から小学校6年生までの新宿区民の方に、新たに助成します。
(既に接種した方も、助成対象となります)
対象者全員に区から「助成対象者証明書」を郵送します。

2回の接種で6,150円が全額助成は大変助かります。
しかし今まで卵アレルギーのためにインフルエンザの予防接種を
受けていなかった息子にはあまり関係のなさそうな話の気もしますが、
最近、スポンジケーキや卵入りの焼菓子、ラーメンを食べても
体調の変化が出なくなってきたことを皮膚科の先生の話したところ、
接種してもいいのではないかというご意見でした。
アレルギークラスも3ならいけるかもとのご意見も。
ということで来週、予防接種の予約をしてみました。
どうなることやら。

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